Έξυπνα καλοκαιρινά σνακ

Το καλοκαίρι είναι εδώ και μας δίνει την ευκαιρία να βγούμε έξω και να χαρούμε τη φύση κοντά στη θάλασσα ή στο βουνό, κάνοντας πικ - νικ με την οικογένεια ή τους αγαπημένους μας φίλους. Τα σαββατοκύριακα μας θα γεμίσουν από όμορφες στιγμές, υγιεινά και οικονομικά. Επίσης, αυτήν την εποχή, πολλοί έχουν τη δυνατότητα να χάσουν κάποια περιττά κιλά.

Καρπούζι: Όλα όσα θα πρέπει να γνωρίζετε

Το καρπούζι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και βιταμίνες B, περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού και λίγες θερμίδες, μόνο 30 θερμίδες ανά 100 γρ. Το καρπούζι είναι ένα άλλο ακόμα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο για πολλούς από εμάς καθώς μας δροσίζει και μας ξεδιψάει και έτσι μας δίνει μεγάλη ευχαρίστηση η κατανάλωση του. Τα καρπούζια είναι μεγάλα φρούτα, στρογγυλά ή οβάλ, που ζυγίζουν μέχρι και 12 κιλά. Έχουν φλούδα σκουροπράσινη ή πιο ανοιχτή με ρίγες και σάρκα ροζ ή κόκκινη με μεγάλα, μαύρα, επίπεδα κουκούτσια που τρώγονται.

Επιλογές παγωτών για το καλοκαίρι με λίγες θερμίδες!

Μπορεί ο καιρός να έκανε ένα μικρό πισωγύρισμα, αλλά πλέον η ζέστη έχει μπει στην καθημερινότητά μας, με αποτέλεσμα να ψάχνουμε περισσότερη δροσιά στα ροφήματα και τα γεύματά μας. Προσωπικά καταλαβαίνω ότι μπαίνουμε σε ευθεία για το καλοκαίρι, όταν πιώ το πρώτο μου κρύο ρόφημα και απολαύσω το πρώτο μου παγωτό!

Πάσχα και διατροφή: Τι να προσέξουμε

Όπως είναι γνωστό, η διατροφή την περίοδο του Πάσχα συνοδεύεται συνήθως από διαιτητικές ακρότητες: Μια περίοδο «αποτοξινωτική» και μια υπερφαγίας.

Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι

Εξαιρετική επιλογή για νηστεύοντες και χορτοφάγους.

Χαμηλά σε θερμίδες, μπορεί να αποτελέσει άνετα συνοδευτικό -σε μικρή ποσότητα- κάποιας πηγής πρωτεΐνης (κρέας, ψάρι, θαλασσινό). Αν κανείς το θέλει ως κύριο, κόψτε και λίγη σαλάτα δίπλα.